Ako su torte kraljice proslave, onda su ukrasi za torte – njihove krune!

Bez obzira na to o kojem se svečanom danu radi, torta je grand finale kojeg svi očekuju. O njoj se priča i nakon svečanosti te će se, budimo realni, na temelju njezinog izgleda i okusa mjeriti i uspješnost proslave. Da, prilično je važno da torta ostavi dobar dojam među uzvanicima. Jer, lijepo je vidjeti kako se glave gostiju okreću za tortom, ali i čuti ono poznato „vaaaaaau“ dok je promatraju i snimaju mobitelima.

Takav efekt će zasigurno dobiti torta koja je „izašla“ iz slastičarnice. No, što ako ti kažemo da ćeš isti dojam (ako ne i bolji) dobiti ako napraviš tortu SAMA/SAM, a mi ti je pomognemo – dekorirati?

Tu ne govorimo o kolosalnim remek-djelima koji se mogu vidjeti u TV emisijama poput „Šef slastičarnice“ i „Dobar, bolji, najbolji… britanski slastičar“, već o znatno realističnijim i ne toliko nametljivim ukrasima za tortu koji će razveseliti slavljenike i goste bez obzira na godine. Kako se to može postići? Dva najčešća načina ukrašavanja torti koja mogu stići na tvoju kućnu adresu su u obliku figurice ili kao pokrivka za tortu.

Figurice od šećerne mase

Šarene, ručno izrađene figurice su najčešći ukrasi za torte. Bez obzira na boju, visinu i temu, figurica će „podići“ i najjednostavniju tortu za rođendan, krštenje, vjenčanje ili neku drugu prigodu. Medeki, anđeli, likovi iz popularnih crtića ili video igara, omiljena marka pive, šminke ili torbice… ma, sve što poželiš, mi ćemo pretvoriti u stvarnost. Pa čak i ako dragoj osobi želiš pokloniti tortu s koje se smiješi – ona sama, ali u minijaturnom obliku.

Personalizirane i ostale figurice izrađene su od šećerne mase za modeliranje, odnosno od fondana ili Ticino mase koja se inače koristi za dekoriranje torti. Ta je smjesa proizvedena od jestivih sastojaka: šećera u prahu, fruktoze (grožđani šećer), jestivog glicerina, želatine u prahu i vode. Pri izradi zahtjevnijih dekoracija ponekad se koristimo i drugim materijalima kao što su take žice ili drveni štapići, stoga je vrlo važno da se s takvom figuricom pažljivo rukuje te da je ista pod nazorom u društvu djece.

Želiš li sama/sam napraviti savršenu tortu za rođendan dragoj osobi ili za neku drugu prigodu, a da zauzvrat dobiješ veliki osmijeh od uha do uha? Rado ćemo ti pomoći s ukrasima koji će tvoju tortu iz kućne radinosti pretvoriti u malo umjetničko ostvarenje. Iz iskustva znamo da će klinci biti oduševljeni figuricama, dok će odraslima biti žao baciti ih. Dapače, znamo klijente koji su bili toliko oduševljeni figuricama, pa dan danas ti isti ukrasi za torte ponosno stoje na policama u snjihovoj sobi, u vitrinama ili pod staklenom kupolom.

Personalizirana figurica pod kupolom